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R$ 70,00
R$ 2,24 por xícara

Microlote Campeão! Iniciamos a descrição desse café abordando sua Fragrância de Frutas Vermelhas e amarelas, chocolate intenso e caramelo. De sabor doce, sem amargor, seu retrogosto é gostoso, cítrico e prolongado. Acidez cítrica marcante e Corpo licoroso. saiba mais



 Como é a composição deste café
Acidez
Brilhante
Corpo
Intenso
Frutado
Intenso
Floral
Intenso
Chocolate
Intenso
Leve Leve Leve Leve Leve

 Will Coffee Topázio - Torrado em Grãos

A Will Coffee

A cafeteria Will Coffee é uma das referências em cafés especiais no Brasil. Seu proprietário Marcos dos Santos (Will) e comumente visto nos principais eventos de café e nos principais torneios de baristas.

O Will tem feito um trabalho de enorme qualidade com cafés de diferentes regiões do Brasil, principalmente do Sul de Minas Gerais e Cerrado Mineiro. Ele trabalha principalmente pequenos e micro lotes com altíssima pontuação, sempre buscando novos sabores.

Esse café da origem Topázio recebeu prémido de melhor café na Semana Internacional do Café.

Proveniente de um micro lote da Fazenda Barinas, localizado no Cerrado Mineiro, possue as seguintes características: 

  • Origem: Micro lote da Fazenda Barinas, Cerrado Mineiro
  • Variedade: TopázioTorra: clara, 65 Agtron.
  • Fragancia: Frutas Vermelhas e amarelas, chocolate intenso, caramelo
  • Sabor: doce, sem amargor, caramelo, frutado.
  • Retrogosto: gostoso, cítrico, prolongado, amargor leve agradável
  • Acidez: cítrica marcante
  • Corpo: licoroso